O Gaúcho es la churrasquería de referencia de Asunción y, con 4,7 estrellas sobre casi diez mil reseñas, la mejor puntuada entre los restaurantes de gran volumen de la ciudad.
Trabaja en formato rodízio: los cortes pasan por la mesa de forma continua, acompañados de un buffet de guarniciones y ensaladas. Está sobre Toribio Pacheco esquina Mc Arthur, en Recoleta, con salón amplio y capacidad para grupos.
Rango de precios: desde ₲180.000 por persona.
