Hiroshima es el restaurante japonés de referencia de Encarnación y uno de los más antiguos de su rubro en la ciudad. Está sobre la calle 25 de Mayo, en el centro.
La carta combina sushi y sashimi con pescados y mariscos, en una ciudad donde el pescado de río tiene peso propio. Trabaja en dos turnos, mediodía y noche, y cierra los lunes.



